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寛文5年（1665年）鳴門村土佐泊浦の西上国蔵が肥後の国から届いた種芋の中から色と形が違った甘藷を発見。 これを栽培したのが徳島のさつまいも作りの始まり。この芋は砂地の開拓地に特に適しており、味もよく干ばつにも強いことから、鳴門の地で栽培が盛んになりました。 強い芋を残して翌年の種芋にしました。鳴門の潮風とミネラルたっぷりの砂地でその次の年もまたその次の年もとさらにおししい種芋の選別を繰り返しました。 そうして『外は紅色、中身は黄金色の鳴門で採れる金時豆に似たおいしいお芋』として、「なると金時」芋が生まれたのです。 それ以降、2007年4月に商品名と地名を組み合わせた「地域団体商標（地域ブランド）」に登録認定された「なると金時」芋。 甘藷の王様とも言われる理由は、実は「海」。「なると金時」は日本で唯一、鳴門海峡で揉まれた海の砂地栽培をしていることにおいしさのわけがあります。私たちも「なると金時」の苗植えに参加しました?♪1.ビニールの上に上記写真のような機械を使用し、苗植え用の穴を等間隔にあける。2.ビニールの穴に手先を滑らせ指の付け根ぐらいまでの溝を作成。3.苗の束より1本取得。4.溝にそって苗を埋め込む。5.土を軽くかぶして植え込み完了。植え込みを行う際に苗の先端が地面上に出過ぎないように注意する。6.なると金時の苗を寒さや風から守る為、苗の上に新聞紙をかぶせる。7.新聞紙を固定する為、上に砂をかける。8.「なると金時」苗植え完了！ご協力してくださいました、契約農家のおばさん。どうも、ありがとうございました?♪←原産地証明書9月から11月に本格的に収穫される「なると金時」芋は泥つきのまま温度と湿度の徹底管理された貯蔵庫で保管されます。　 おいしいお菓子を作るためには、掘りたての芋を使うのではなく、約1ヵ月半?2ヶ月間貯蔵して、糖度が高く、甘みが一層増したものを使います。「なると金時」芋に対する契約農家さんのこだわりと私たちの味への追求がこの結果をもたらせてくれました。 本当に感謝感激です。ありがとうございました。皆様もどうぞ、この味をご堪能ください＾＾/ ▼ご注文の前にご確認ください▼ ※同梱商品も送料無料！について 　■よくあるご質問ですが、同梱の商品を買った時に「お買い物終了後”注文画面”に進んだ際に送料が加算されている」ことについてご説明いたします。　　・楽天決済システムでは店舗ごとの特別ルールには対応しておらず、どうしても送料が加算されます。　　　しかし、当店で受注確認後、「金額訂正」を致しますので、どうぞご安心して御買上ください。　　 ◆商品詳細◆名称スイートポテト原材料名なると金時芋、砂糖、乳製品（クリーム、牛乳、バター）、卵黄、マーガリン、植物油脂、洋酒、レモン果汁、食塩、膨張剤（炭酸水素Na等）、（原材料の一部に大豆を含む）内容量1個×5個入り保存方法直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存してください。賞味期限製造日より3週間ご注意中に入っている小袋は、おいしさを保つ為の品質保持剤（空気に触れると熱くなります）です。食べられませんので開封後はお捨てください。製造メーカー市岡製菓株式会社徳島県徳島市勝占町中山39-12TEL　088-669-3225広告文責有限会社　味源TEL　0120-56-4344区分日本製食品 同一住所発送でお買上の場合で別商品が送料無料！（同梱OK!）